Label Makanan

Teks: Nurzahwani Mohd Nor
Sumber: Kementerian Kesihatan Malaysia

Pembungkusan makanan merupakan perkara pertama yang kita lihat apabila kita ingin mendapat atau membeli makanan, terutamanya makanan kering. Pembungkusan adalah antara perkara utama yang sangat dititik beratkan oleh peniaga untuk menarik pelanggan. Pembungkusan menarik, pelanggan tertarik.

Namun, tahukah anda sebenarnya setiap pembungkusan perlu mematuhi undang-undang yang telah ditetapkan iaitu Peruntukan Pelabelan Makanan di bawah Peraturan-peraturan Makanan 1985. Pembungkusan tidak boleh semberono dan mesti mematuhi peraturan yang ditetapkan bagi memberi info yang tepat kepada pengguna. Jadi, sebagai pengguna yang bijak, perhatikan, telek, belek, baca maklumat yang terdapat di bungkusan makanan.

Antara yang perlu ada pada pembungkusan makanan adalah:-

1) Nama sebutan sebenar/ nama produk
2) Penyataan tambahan di bawah nama sebutan sebenar
3) Senarai ramuan
4) Pelabelan hipersensitiviti

5) Penyataan tentang bahan aditif

6) Berat bersih/isipadu/Bilangan minimum isi bungkusan

7) Nama dan alamat pengilang/penimport/negara asal

8) Penandaan tarikh

9) Gambar

10) Penyataan cadangan hidangan

11) PENGISYTIHARAN MAKLUMAT PEMAKANAN
12) PENGISYTIHARAN JUMLAH GULA
13) PENGISYTIHARAN JUMLAH DAN JENIS ASID LEMAK
14) PENGISYTIHARAN NILAI NUTRIEN
15) Penggunaan logo
16) Penyataan akuan yang dilarang

17) Penyataan Bakteria bifido

18) Pematuhan dan penalti

Ya. Banyak. Tetapi makanan yang tidak berkaitan dengan pengistytiharan tertentu sudah tentu tidak perlukan kesemuanya sekali. Contohnya jika biskut kepala lutut, tentulah tidak mengandungi bakteria bifido. Jadi tiada pengistytiharan.

Ibu-ibu dan bapa-bapa yang melakukan pembelian, biasakan diri untuk melihat maklumat di bungkusan kerana banyak maklumat yang kita boleh perolehi daripada pembungkus. Pembungkus ini termasuklah tin ya. 

Maklumat yang selalu diperhatikan, berkait dengan nutrisi, sudah tentu maklumat pemakanan atau fakta nutrisi. Saya telah tulis huruf besar dalam senarai di atas. Pengetahuan tentang fakta nutrisi ini membantu pengurus rumah (ibu dan bapa) membeli makanan yang bersesuaian, contohnya jika perlukan makanan rendah kalori, rendah lemak, penuh krim, lebih fiber atau sebagainya.

Kesimpulannya, pesanan saya, jadi pengguna bijak dan bijak nutrisi. Gunakan maklumat di pembungkus makanan sepenuhnya, bukan lihat yang menarik sahaja.

-------------------------------------------------------------------------------------

Sertai kelas yang dihadiri oleh warga besar Akademi Bekerja Dari Rumah, sesuai untuk suri rumah sepenuh masa atau pun bercita-cita menjadi suri rumah sepenuh masa.
Kelas yang dijalankan adalah:-
1) Kelas asas blog dan penulisan
    Membina blog yang berpengaruh dan menjenamakan tapak hartanah anda di alam maya.
    Tiada asas?. Guru akan tunjukkan caranya.

2) Kelas asas blog dan fan page (bisnes).
    Memulakan perniagaan secara online. Jika tiada produk, kami cadangkan produk yang sesuai. Jika sudah ada 
    produk, ketahui cara promosi yang berkesan

Mulakan langkah pertama anda menjadi muslimah dermawan yang menjana pendapatan dari rumah sekarang!.
Hubungi Wani Mohd Nor 
SMS/WhatsApp: 0136200432 atau
https://www.facebook.com/zahwanimn