Teks: Nurzahwani Mohd Nor
Foto: Koleksi penulis
Perut meragam dan tersekat dalam kesesakan jalan raya. Oh,
Tidak!.
Situasi ini memang tidak digemari. Bukan saja pada diri
kita, lebih menyayat hati jika anak kecil kita yang mengalaminya. Galau rasa
hati bila melihat badan anak mula lembik tidak bermaya dan seterusnya perlu
dimasukkan ke hospital.
Ini semua simtom penyakit bawaan makanan. Saya sendiri
pernah mengalaminya. Pulang dari bercuti, anak kecil saya berumur setahun lebih
masa itu, mengalami cirit-birit berpanjangan lebih dari tiga hari. Mujur saya
yang jaganya sendiri. Pada mulanya, saya hanya berharap ia tidak berpanjangan.
Masuk hari kedua, cirit-birit tidak juga berhenti, tambah lagi sudah nampak
campuran darah di najis. Mungkin kerana ada luka di anus. Segera telefon suami
dan bawa ke hospital. Rakan-rakan, jika ini terjadi pada anak-anak, jangan
tunggu lama. Lebih awal ke hospital lebih elok. Anak saya terus dimasukkan ke
wad kerana nampak tanda-tanda dehidrasi dan keadaan yang tidak aktif. Kami
berdua ditempatkan satu wad khas yang tidak bercampur dengan pesakit
kanak-kanak lain. Pesakit sedia ada juga dipindahkan ke wad lain agar penyakit
ini tidak berjangkit. Wah!. Saya tidak menyangka sehingga ke tahap itu. Ya,
betulkan?. Ia adalah penyakit bawaan makanan dan boleh berjangkit melalui najis
juga. Kita cerita lanjut nanti.
Tidak lama selepas saya dan anak berada di wad, pesakit kanak-kanak
berkaitan cirit-birit mula bertambah. Hati bertambah risau. ADAKAH IA SATU
GEJALA seperti sakit kaki, tangan dan mulut?. Saya mula bertanya-tanya Doktor
yang merawat anak saya. Selepas soal jawab berlangsung, saya maklumkan saya
baru pulang bercuti dan ada membeli cendol dari tepi jalan pada hari terakhir
dalam perjalanan pulang. Kerana cendol. Sungguh sesal rasa hati sebab teringin makan
cendol tepi jalan hari itu. Kawan-kawan satu wad pula, cerita yang berlainan.
Tidak menunjukkan satu kaitan yang jelas antara satu sama lain. Jadi, doktor
menyimpulkan ia bukanlah satu gejala yang disebabkan dari sumber makanan yang
sama. Baik. Lega. Mungkin rotavirus,
mungkin juga bukan. Namun rawatan antibiotik masih lagi diteruskan. Anak saya
masih lagi disuntik dan meraung setiap kali disuntik. Hampir seminggu saya
berada di sana begitu. Akhirnya saya buat keputusan untuk berhentikan suntikan
antibiotik dan memberikan antiobiotik secara oral sahaja kepada anak saya. Saya
meyakinkan doktor anak saya mudah makan ubat. Alhamdulillah sememangnya anak
saya mudah makan ubat. Akhirnya kami dapat pulang ke rumah bila kadar
pembuangan najis anak saya semakin berkurang. Tidak sekerap sebelumnya. Dia
juga mula aktif. Syukur.
Sakit bawaan makanan. Apakah ia sebenarnya?.
Sakit bawaan makanan lebih dikenali sebagai keracunan
makanan. Ia terjadi kepada manusia melalui makanan atau air. Tapi saya rasa,
haiwan pun boleh terkena keracunan makanan. Hanya yang berurusan dengan haiwan
yang lebih tahu.
Sakit bawaan makanan hanya boleh disahkan secara tepat
dengan kajian makmal. Kita tidak boleh mengatakan perut kita meragam dan
cirit-birit, terus kita katakan makanan kantin itu tercemar. Mungkin juga kita
alah kepada sesuatu bahan masakan saja. Orang lain tidak pula mengalami simtom
yang sama. Jadi, kajian makmal akan mengesahkan samada terdapat tanda-tanda
pencemaran melalui ujian darah atau terhadap makanan itu sendiri.
Sakit bawaan makanan boleh menjadi satu gejala yang merebak
kepada ramai orang. Ini perkara yang paling ditakuti. Contohnya seperti
daripada kenduri, susu sekolah, kantin asrama dan banyak lagi kes.
Jadi, sangat penting untuk memastikan penyediaan makanan itu
selamat dan bersih. Terutama sekali pengendali makanan. Bukan saja tukang
masak. Tetapi ia meliputi pengendalian makanan dari ladang, jika ia dari ladang
seperti ayam, buah, sayuran. Kemudian pemprosesan, penjualan, penyimpanan dan
seterusnya. Pendek kata, dari ladang hingga ke pinggan. Semua sekali
bertanggungjawab ke atas makanan tersebut, hatta tukang suap makanan sekalipun.
Ha... ibu-ibu yang suap anak sekali ya. Pastikan tangan bersih. Itu pesanan
untuk diri saya juga sebenarnya.
Salam bernutrisi rohani dan jasmani untuk anda.
Nurzahwani Mohd Nor.
Sertai kelas yang dihadiri oleh warga besar Akademi Bekerja
Di Rumah, sesuai untuk suri rumah sepenuh masa atau pun bercita-cita menjadi
suri rumah sepenuh masa.
Beli buku yang anda suka:
Anda ada bisnes?. Iklankan produk/perkhidmatan anda di soho
directory:
Perlukan supplemen untuk kekalkan kesihatan dan kejelitaan
anda?. Jom bersama D’Hati Nutri
3)E-Mel: nurzahwanimohdnor@gmail.com
No comments:
Post a Comment