Bijirin penuh untuk bayi elok atau tidak? Point nombor dua penting untuk ibu tahu

Teks: Nurzahwani Mohd Nor

Dalam kepala saya waktu ini asyik tertanya-tanya, sebenarnya oat untuk bayi ni elok atau tidak? Rasa macam bosan pula kalau hari-hari berikan bubur nasi pada Aishah.

Bila saya google, banyak juga resepi yang berkisarkan oat.  Yang menariknya siap dengan tips.  Oh, jadi mungkin sebenarnya ok juga oat untuk bayi.

Ya, setelah beberapa bahan bacaan, oat memang boleh diberikan untuk bayi. Ada beberapa perkara penting yang ibu perlu tahu tau untuk makanan yang ala-ala oat ni.

1. JENIS-JENIS OAT

Oat ada banyak pilihan di pasaran.  Ada oat segera, oat kena masak, oat organik, rolled oat, fined oats.  Jadi kata kunci di sini BACA LABEL. Ok. Mana satu yang saya pilih untuk Aishah? Saya pilih "instant rolled oats".  Tapi, sebaiknya pilih oat yang di masak, bukan instant.  Saya pilih instant kerana saya akan gunakan oat semasa saya berlipur. Ewah.

2.  KHASIAT OAT 

Oat mengandungi

*Karbohidrat (70%), 

*kandungan lemak baik yang cukup tinggi

*vitamin lainnya ( B1, B6, E)

*Zat besi

*dan Kalsium

Zat besi amat penting untuk bayi sebab, simpanan zat besi bayi yang wujud sejak lahir sudah berkurang.  Jadi sebab itu bayi perlu mula makan bila capai usia 6 bulan.

3. 'DO'S AND DONT'S' DENGAN OAT

Walau pun oat memang terkenal bagus untuk dewasa, iyalah kan, hingga resepi 'overnight oat' viral di FB. Ok balik semula pointnya.  Oat memang bagus, namun, untuk bayi, terlalu banyak fibre boleh menyebabkan perut bayi terlalu penuh.  

Ingat, Oat itu mengembang.  

Bila dah penuh, bayi kurang nak makan makanan lain menyebabkan mereka akan kurang khasiat dari makanan lain.  

Bayi berumur 8 bulan ke atas sepatutnya sudah makan semua kumpulan makanan dalam seharian.  Protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Ok.

Jadi itu sahaja untuk hari ini.  Nanti kita cerita resepi oat pula ya. 

Terima kasih untuk anda. Jumpa lagi.

Hubungi penulis :

✉ Email : nurzahwanimohdnor@gmail.com
✉ FB : https://www.facebook.com/zahwanimn

☎ Sms@Whatsapp : 0136200432

❧❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❧

Salam nutrisi rohani dan jasmani,

Ingin belajar buat blog?

klik-->http://nurzahwanimohdnor.blogspot.com/p/teks-nurzahwani-mohd-nor.html

Panduan untuk mula bisnes dan e-book yang lain. www.books-etcetera.blogspot.com

Barangan mainan sambil belajar  untuk si kecil anda.  Dapatkan di sini www.pitstopmamadanjunior.blogspot.com https://www.facebook.com/pitstopmamadanjunior

Jus untuk bayi

Teks: Nurzahwani Mohd Nor

Bayi sangat suci. Termasuk juga deria rasa.  Masa mertua saya mula dapat cucu, dia tak dapat terima bila tengok saya buat bubur tak letak garam.  
"Rasa apa macam tu. Tak sedap lalu".

Sikit-sikit saya tampal bahan bacaan tentang garam dalam makanan bayi.  
Namanya perancangan strategik. He,he, he,  Iya. Bukan mudah orang veteran nak terima.  Tapi janganlah pula awak gaduh dengan mereka. 

Kesian mereka tiada ilmu.  Yang awak ada ilmu jangan eksyen pula.  Biar macam tarik rambut dalam tepung ya.

Ok. Macam biasa, mukadimah lebih-lebih pula kan.

Saya nak cerita tentang jus untuk bayi.  

Ada suatu hari saya tonton rancangan Assalamualaikum TV Al-Hijrah (sedih pula sebab TV sudah rosak).  Dalam rancangan itu saya tak dapat pula tangkap siapa yang bercakap dek kerana tengok separuh jalan.  Katanya, paling telok untuk mulakan makanan awal bayi dengan jus.  Semua jus.  Sebelum mula makanan pejal atau biasanya puree kan.

Maksud saya semua jus tu, memang semua jus.  Bukan setakat jus buah oren, epal, lobak, tapi, termasuk juga jus saleri, jus sweet potato, jus bayam, jus brokoli.  Ya.

Katanya ia paling mudah untuk kenalkan bayi dengan rasanya dahulu.  Perlu berikan rasa sayur-sayuran.  Macam biasa dahulukan sayuran dulu kerana tak mahu bayi terkesan dengan rasa manis buah.  Bayi kan suci.

Gadget yang digunakan sangat membantu. Namanya slow juicer.  Aduhai buat hati tertawan.  Mudah sungguh.  Terus terasing hampas dan airnya.  Saya lihat rancangan Dr Muhaya juga menggunakan slow juicer.  Mana nak cari slow juicer?  Boleh contact saya ya.  Cara hubungi saya ada di bawah. :)

Ok.  Intinpatinya, selain pandangan ramai orang untuk mulakan makanan awal bayi dengan makanan pejal bentuk puree, anda boleh juga mulakan dengan jus sayur-sayuran dan buah-buahan.  Mungkin dalam beberapa hari pertama awal usia bayi 6 bulan.  Kemudian harus berpindah ke makanan puree.  

Jus pula boleh diberikan sebagai sumber cecair waktu makan.

Ok. Itu saja. Jumpa lagi.  Semoga bermanfaat.

Hubungi penulis :

✉ Email : nurzahwanimohdnor@gmail.com
✉ FB : https://www.facebook.com/zahwanimn

☎ Sms@Whatsapp : 0136200432

❧❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❧

Salam nutrisi rohani dan jasmani,

Ingin belajar buat blog?

klik-->http://nurzahwanimohdnor.blogspot.com/p/teks-nurzahwani-mohd-nor.html

Panduan untuk mula bisnes dan e-book yang lain. www.books-etcetera.blogspot.com

Barangan mainan sambil belajar  untuk si kecil anda.  Dapatkan di sini www.pitstopmamadanjunior.blogspot.com https://www.facebook.com/pitstopmamadanjunior

Cerita Hindustan dan resepi susu badam

Teks: Nurzahwani Mohd Nor


Bismillah. Sudah berada di penghujung kehamilan.  Sudah tak sabar nak tunggu melahirkan.  Mohon semua doakan yang baik-baik untuk penulis ya.

Bila mengandung dan selera sudah ok, makanan yang terlintas di depan mata selalu menjadi igauan.  Satu hari saya tertonton cerita hindustan.  Tak ingat tajuknya apa.  Tapi yang menarik minat saya sebab watak ibu dalam cerita itu gemar dan pandai memasak.  Antara yang dipuji tetamunya adalah susu badam.  Lihat watak cerita tu minum susu badam macam tersangat lazat!.

Kebetulan dan hendak dijadikan cerita, saya terpandang resepi susu badam di muka buku. Eh!. Memang rezeki kan?.  Tapi masa hendak membuatnya macam mampu ke tidak.  Apa-apa pun, saya kongsikan dulu resepi di sini.  Mudah saja sebenarnya.  Jika anda terasa juga kelazatan susu badam yang enak berkrim, silalah cuba ya.

Oh, selain sedap ianya berkhasiat juga.  Termasuklah untuk wanita hamil ya.  Ia kaya dengan protein dan vitamin E. 


Bahan-bahan:

• 1.5 cawan badam, direndam semalaman untuk memudahkan proses blender dan yang penting membebaskan enzim yang membantu penghadaman. 
• 3.5 cawan air
• 3 kurma atau 2-3 sudu besar madu
• sedikit garam
• 1 sudu teh vanila jika suka.

Cara-caranya:

Masukkan semua bahan dan blender sehingga hancur.  Tapis ke dalam cawan atau mangkuk. Sejukkan dan sedia diminum. Yummy!.

Selamat mencuba!.

Hubungi penulis :

✉ Email : nurzahwanimohdnor@gmail.com
✉ FB : https://www.facebook.com/zahwanimn

☎ Sms@Whatsapp : 0136200432

❧❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❧

Salam nutrisi rohani dan jasmani,

Ingin belajar buat blog?

klik-->http://nurzahwanimohdnor.blogspot.com/p/teks-nurzahwani-mohd-nor.html

Panduan untuk mula bisnes dan e-book yang lain. www.books-etcetera.blogspot.com

Barangan mainan sambil belajar  untuk si kecil anda.  Dapatkan di sini www.pitstopmamadanjunior.blogspot.com https://www.facebook.com/pitstopmamadanjunior

'Sugar Crave ' dan kalori

Teks: Nurzahwani Mohd Nor

Assalamualaikum.

Mulakan minggu ini dengan semangat waja. 

Dalam meniti hari, ada masa-masa yang kita rasa teringin sangat nak makan manis-manis. Kadang memang hentam saja dengan niat, "ok, lepas ni aku kawal kalori ya". Tapi, hakikatnya yang selalu terjadi, kalori ke laut.

Manakan tidak, sepotong kuih bingka sudah 220 kkal (lebih kurang), kuih lapis 170kkal, kek tanpa krim 87 kkal. Masalahnya kita makan sekeping ke?. Selalunya saya memang terlanjur paling kawal pun satu setengah. He,he,he. Kek pula, kalau nak yang sedap betul, mesti mahu yang ada topping. Alahai.

Selepas baca beberapa artikel, datang pula idea, harusnya kumpul resepi manisan beserta nilai kalorinya. Yang pasti cari yang rendah kalori lah. Jika ada yang rasa ingin menyumbang resepi manisan rendah kalori, boleh lah kita bersama mengumpulkannya. Boleh e-melkan ke e-mel saya nurzahwanimohdnor@gmail.com.

Terima kasih!.
Salam nutrisi rohani dan jasmani.

❧❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❧

Maklumat lanjut kelas online:

klik-->http://nurzahwanimohdnor.blogspot.com/p/teks-nurzahwani-mohd-nor.html

Hubungi penulis :

✉ Email : nurzahwanimohdnor@gmail.com
✉ FB : https://www.facebook.com/zahwanimn

☎ Sms@Whatsapp : 0136200432

Resepi lasagna

Teks: Nurzahwani Mohd Nor

Salam hari Jumaat pertama Bulan Rejab menuju Ramadhan.

Beberapa hari lepas, ada yang bertanyakan resepi lasagna yang saya 'post' di muka buku.
Jadi saya kongsikan di sini kerana ia lebih senang dirujuk, tidak turun ke bawah dan menghilang. (Sebab itu saya sukakan blog).

Sebenarnya resepi ini saya google saja, tapi saya buat dengan beberapa pengubahsuaian mengikut keadaan semasa (stok di dapur saya). Saya peroleh resepi dari sini. (http://www.tiffinbiru.com/2008/04/lasagna-or-lasagne-which-one-ekk.html)

Ini resepi yang saya telah ubahsuai.

Bahan Utama :
Kepingan Lasagne secukupnya (saya guna brand tesco saja)
Parutan keju mozarella secukupnya
parutan keju cheddar secukupnya

Bahan Inti :
Ayam kisar (satu bungkus)
2 biji bawang besar, didadu
3 ulas bawang putih*
1 camca besar cili kisar
1 sudu mix herbs
1 camca teh serbuk lada hitam
1 tin tomato puree
1 camca besar rempah kari daging
1 tin cendawan butang, tos, cuci dan hiris nipis
Garam dan gula secukup rasa

Bahan Untuk Sos berkrim
300 ml susu segar
300 ml susu cair

3 camca besar tepung gandum

1/2 camca teh serbuk lada hitam
Secubit garam

Cara membuatnya :

UNTUK INTI :- 

Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang, masukkan cili kisar dan rempah kari.

Tunggu hingga naik minyak.

Masuk tomato puri.

Masukkan ayam cincang dan masak hingga daging berubah warna. 

Tambah lada hitam. Masak hingga mendidih. 

Tambah garam dan gula secukup rasa, masak hingga kering tetapi masih lembap.

Angkat dan sejukkan.

UNTUK sos berkrim :

Panaskan susu bersama tepung, kacau dengan whisk hingga sebati. 

Masukkan secubit garam dan juga lada hitam, masak sambil terus mengacau hingga bancuhan pekat. 

Gunakan api perlahan. 

Angkat dan sejukkan.

PENYEDIAAN LASAGNA : 

Susun kepingan lasagna dalam bekas pembakar yang telah digris (ada yang celur dulu lasagna. Saya tak celur)

Lapiskan dengan sos berkrim, inti, parutan keju cheddar, lasagna, sos berkrim dan seterusnya hingga penuh.

Lapisan atas sekali, saya letakkan lapisan inti yang nipis dan parutan keju mozarella.

Kenapa mozarella? saya sambung nanti.

Bakar dalam oven pada suhu 175C selama 30 - 35 minit. Boleh dihidang panas atau pun suam.

Ok. Siap.

Tapi, tapi, tapi. Awas!. Janganlah makan selalu setiap hari.

Mahu tahu berapa jumlah kalori satu hidangan lasagna? Sila lihat maklumat yang saya salin dari http://www.sparkpeople.com/calories-in.asp?food=homemade+lasagna. Jadi jika keperluan kalori anda seperti saya, 1200 kkalori sehari, agak-agaklah mahu ambil berapa banyak ya.

Homemade Lasagna Meat & Cheese (1/12 Of 9x13 Pan) (1 serving)

calories: 327, fat: 0g, carbs: 0g, protein: 0g

Dawn'S Homemade Lasagna (1 serving)

calories: 219, fat: 12g, carbs: 64g, protein: 24g

Homemade Lasagna--1/6 Is 1 Serving (1 serving)

calories: 486, fat: 24g, carbs: 38g, protein: 35g

Homemade Lasagna (1/9 Of Square Glass Pan) (1 serving)

calories: 346, fat: 19g, carbs: 19g, protein: 24g

Homemade Lasagna (1 cup)

calories: 340, fat: 12g, carbs: 25g, protein: 19g

Homemade Lasagna (1 serving)

calories: 390, fat: 12g, carbs: 44g, protein: 24g

Homemade Lasagna (1/9 Of Square Glass Pan) (1 serving)

calories: 346, fat: 19g, carbs: 19g, protein: 24g

Homemade Lasagna-With Turkey (1 serving)

calories: 497, fat: 18g, carbs: 43g, protein: 26g

Homemade Lasagna (1/9 Of Pan) (1 serving)

calories: 398, fat: 15g, carbs: 30g, protein: 38g

Pilih yang baik-baik saja untuk diri anda dan keluarga.
Salam nutrisi rohani dan jasmani.

❧❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❧

Maklumat lanjut kelas online:

klik-->http://nurzahwanimohdnor.blogspot.com/p/teks-nurzahwani-mohd-nor.html

Hubungi penulis :

✉ Email : nurzahwanimohdnor@gmail.com

✉ FB : https://www.facebook.com/zahwanimn

☎ Sms@Whatsapp : 0136200432